Menu
NO.1: 2025 년 농구 승5패
NO.2: 농구 승 5 패 디시
NO.3: 농구 승 5 패 뜻
NO.4: 농구 승 5 패 연장
NO.5: 농구 승5패 28 회차
NO.6: 농구 승5패 당첨금
NO.7: 농구 승5패 디시
NO.8: 농구 승5패 뜻
NO.9: 농구 승5패 분석
NO.10: 농구 승5패 연장
NO.11: 배트맨 농구 승 5 패
NO.12: 승1패
NO.13: 승5패 계산기
NO.14: 승5패 하는법
NO.15: 와이즈토토
NO.16: 축구승무패
[셀럽헬스] 굴간장,퓨린·나트륨 들어 통풍 환자는 자제 권장 BTS 뷔가 바지락 알리오 올리오를 직접 만들어 먹었다고 했다.사진=유튜브 '요정재형' 
BTS 뷔가 자신만의 알리오 올리오 파스타 레시피를 공개했다.
지난 29일 유튜브 채널 '요정재형'에 뷔가 게스트로 등장했다.MC 정재형이 과거 예능 프로그램 '서진이네'에 출연 당시 힘들지 않았냐고 묻자,뷔는 "촬영이 아니라 정말 일하다 온 것 같았다.식당에서 일할 때 노하우가 없다 보니까 하나하나 머리 부딪혀가면서 배웠던 것 같다"며 "지금 하면 좀 잘할 수 있다.최근에 봉골레 파스타도 혼자 해먹었다"고 말했다.정재형이 "거짓말"이라고 놀리자,뷔는 헛웃음을 지으며 자신이 만들었던 파스타 레시피를 설명했다.
뷔는 "알리오 올리오인데 바지락을 넣었다.다진 마늘과 편마늘을 볶아준 다음,올리브오일과 화이트와인을 넣어 졸이고,바지락을 넣은 후 바지락 입이 벌어지면 바지락을 다 뺀다.그리고 페페론치노를 넣어 매콤함을 넣어준다.다시 면을 넣고 볶다가 바지락을 올려주면 된다"고 말했다.이어 "굴간장을 좀 하라고 하더라.(실제로 굴간장을 써보니) 맛이 괜찮더라"라고 말했다.
바지락 알리오 올리오,혈당 상승 폭 적고 포만감 유도
뷔가 직접 만들어 먹은 바지락 알리오 올리오는 건강상 이점이 많다.고단백,저지방이어서 체중 관리에 유리하다.바지락의 경우 100g당 단백질이 11.6g,농구 승 5 패지방 0.9g이지만 칼로리가 67kcal 밖에 되지 않을 정도로 칼로리 대비 단백질 밀도가 매우 높다.따라서 포만감을 유도하고 근손실을 방지한다.바지락에는 철분과 비타민B군이 많아 빈혈을 예방하고,피로를 해소하는 효과도 있다.
파스타 자체가 쌀보다 혈당 스파이크도 없는 편이다.파스타에 쓰이는 듀럼밀이 단백질(글루텐)과 전분이 촘촘하게 결합된 구조이기 때문이다.따라서 포도당으로 분해되는 속도가 느리다.혈당지수(GI) 기준으로 파스타는 45~55,낮음~중간 수준이다.흰쌀밥은 GI 70 이상으로 높다.이런 파스타와 바지락(단백질),올리브오일(지방)을 함께 먹으면 혈당 상승이 더 완만해져서 혈당 스파이크를 효과적으로 억제할 수 있다.
많이 먹으면 결국 살쪄 주의,통풍 있다면 굴간장 자제
파스타가 다른 음식에 비해 다이어트에 도움이 되는 건 맞지만,결국 탄수화물이다.1인분 기준 탄수화물 약 60g으로 많이 먹으면 혈당이 상승하고 인슐린 분비가 촉진돼 지방이 쌓일 수 있다.즉,살이 덜 찔 순 있지만 안 찌는 건 아니기 때문에 섭취량이 과도하지 않게 주의해야 한다.올리브오일 역시 몸에 이롭지만 사용량이 많아지면 칼로리가 급증해 무제한으로 허용되는 것은 아니다.
한편,통풍 환자라면 조개류 과다 섭취를 주의해야 한다.퓨린이 들었기 때문이다.통풍은 퓨린이 분해되면서 생기는 최종 대사 산물인 요산이 몸에 쌓여 발생한다.통풍 위험이 있다면 파스타의 감칠맛을 위해 쓰는 굴간장도 자제해야 한다.역시 퓨린이 들었다.굴간장은 농축된 굴 추출물을 기반으로 하지만,소량의 퓨린이라도 요산 생성에 영향을 미칠 수 있다고 알려졌다.또한 굴간장 속 나트륨이 신장 기능에 부담을 주면서 체내 요산 배출을 감소시킬 수 있다.굴간장은 1작은술 정도만 넣는 게 좋고,이미 통풍 발작이 있거나 요산 수치가 높은 사람은 최대한 자제한다.
